《黄色い素麺》～温泉卵めんつゆ味～
みき☆ハチ @cook_40047553
消化に良い温泉卵とめんつゆを混ぜる。そこに、素麺をつけ、ツルツルっと。食べやすく美味♪食欲が無い時のたんぱく質補給に！
このレシピの生い立ち
吐きつわりで胃腸が弱り、消化に良い温泉卵に、めんつゆをかけて食べていました。
素麺も、温泉卵めんつゆと食べるとおいしくて♪
麺の時はおかずを食べない２歳の息子も、温泉卵めんつゆ和え《黄色い素麺》ならツルツルっと食べ、たんぱく質補給ができた！
《黄色い素麺》～温泉卵めんつゆ味～
消化に良い温泉卵とめんつゆを混ぜる。そこに、素麺をつけ、ツルツルっと。食べやすく美味♪食欲が無い時のたんぱく質補給に！
このレシピの生い立ち
吐きつわりで胃腸が弱り、消化に良い温泉卵に、めんつゆをかけて食べていました。
素麺も、温泉卵めんつゆと食べるとおいしくて♪
麺の時はおかずを食べない２歳の息子も、温泉卵めんつゆ和え《黄色い素麺》ならツルツルっと食べ、たんぱく質補給ができた！
アプリでひらく作り方
- 1
温泉卵を作り、冷蔵庫で冷やしておく。
温泉卵は、LazyHataさんのレシピ（ID:19196376）を愛用しています。 - 2
素麺は茹でた後、流水で洗って冷やしておく。
- 3
汁椀に温泉卵を割り、めんつゆを入れて混ぜる。（濃縮タイプのめんつゆは小さじ１程度から。）
- 4
素麺を③につけながら食べる。味が薄いと思ったら、その都度めんつゆを少しずつ足し、好みの濃さに調節する。
コツ・ポイント
温泉卵が残るともったいないので、全て食べきれるようにめんつゆを最初からたくさん入れすぎない、濃くしすぎないこと。絡めて食べきってください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19980447
