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マグロとサーモンのカルパッチョ！
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マグロとサーモンのカルパッチョ！-レシピのメイン写真

マグロとサーモンのカルパッチョ！

ザビたん
ザビたん @cook_40127687

買ってきたお魚の切身でカルパッチョ！
あっという間に出来ておもてなしにも最適♪
このレシピの生い立ち
料理上手な友達に教えてもらいました。

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ザビたん
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材料

  • 切身(マグロ、サーモンなど) 各6枚
  • 青菜、ミニトマト お好み
  • ●オリーブオイル 大さじ2
  • ●醤油 大さじ1.5
  • ●お酢 大さじ1.5
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●ニンニクみじん切り 1片
  • ●わさび(無くてもok) 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    材料

    • マグロとサーモンのカルパッチョ！作り方1写真
  2. 2

    ●を混ぜ合わせ調味料を作る。

    • マグロとサーモンのカルパッチョ！作り方2写真
  3. 3

    切身と青菜を盛りつける。

    • マグロとサーモンのカルパッチョ！作り方3写真
  4. 4

    合わせ調味料を掛ける。

    • マグロとサーモンのカルパッチョ！作り方4写真
  5. 5

    黒胡椒を振る。

    • マグロとサーモンのカルパッチョ！作り方5写真
  6. 6

    出来あがり。

    • マグロとサーモンのカルパッチョ！作り方6写真

コツ・ポイント

わさびは無くてもokです。
匂いが気になる時はニンニク抜き。
合わせ調味料をサラダにかけても美味しいです。

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ザビたん
ザビたん @cook_40127687
2019/05/26 21:08に公開
趣味でお料理っていうの慣れてきました！
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