小さいキスが沢山釣れたら、甘露煮がオススメ。圧力鍋で煮たら簡単、骨まで食べられ、保存もきいて良いですよ♪
このレシピの生い立ち
沢山ピンギス(小さいキス)を釣ったら、どう調理するか困ってました。甘露煮は美味しいし、一度に大量の魚を調理でき保存もきくので、助かります。