さぬきうどん風かけだし 作り方
こりよしほ @cook_40094537
コープの味パック（出汁パック）を使って簡単に作れます
このレシピの生い立ち
だしの素等化学調味料をできるだけ使わない生活を心がけています。
さぬきうどん風かけだし 作り方
コープの味パック（出汁パック）を使って簡単に作れます
このレシピの生い立ち
だしの素等化学調味料をできるだけ使わない生活を心がけています。
アプリでひらく作り方
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コープお料理だし（ティーパック式）味パックの1パック『10.5g』の物を用意する。少ない容量の物もあるので注意！
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- 2
袋には1パック600mlの水と書かれていますが900mlでも十分出汁が取れます
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- 3
袋に書いてある通りに出汁を取り、最後はしっかりとパックを絞る（熱いので注意）
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- 4
酒・みりんを入れ一煮立ちさせアルコールを飛ばす
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- 5
醤油・塩を入れ一煮立ちさせたら出来上がり
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冬場は温めて夏場はよ～く冷やして冷かけうどんも美味しいですよ♪
コツ・ポイント
この出汁パックは良くいりこ（にぼし）の出汁が出るので簡単にさぬき風のかけ出汁が作れます
なのでいりこの風味が苦手な方はかつお出汁パックで作られて下さい
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