パプリカハンバーグ
か・お・り @cook_40100804
ビニール袋を使うので 手が汚れません。
しかも
お豆腐使うので カサ増しし ふわふわ美味しいです
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスを見て 真似てみました(*^^*)
以前から ビニール袋・ハンバーグの元・豆腐は使ってましたが
最後に 丸める時に 手がニラニラになる事が 唯一の欠点でした
パプリカ使うなんて 目からウロコでした
玉ねぎとかでもできそうですね
パプリカハンバーグ
ビニール袋を使うので 手が汚れません。
しかも
お豆腐使うので カサ増しし ふわふわ美味しいです
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスを見て 真似てみました(*^^*)
以前から ビニール袋・ハンバーグの元・豆腐は使ってましたが
最後に 丸める時に 手がニラニラになる事が 唯一の欠点でした
パプリカ使うなんて 目からウロコでした
玉ねぎとかでもできそうですね
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に
ハンバーグの元
絹ごし豆腐を入れてモミモミ
馴染んだら
合挽き肉を加えて
しっかりモミモミ -
- 2
パプリカを4当分して
フライパンに並べる
(油はひかない) -
- 3
モミモミしたタネの
ビニール袋の端を切り
パプリカの中へ絞り出す -
- 4
ひっくり返して 火をつけて
フタをする(中火) -
- 5
焼き色がついたら(5〜7分ぐらい)ひっくり返し
もう一度 フタをする -
- 6
大皿に
ハンバーグ・きゅうり・トマト・ごはんを盛り
ハンバーグの上にオーロラソースをかけて出来上がり(*^^*) -
コツ・ポイント
柔らかさは お豆腐で調整できます(加水でもOK)
火が強すぎると 中まで火が通らないので
中火(様子を見ながら弱火)
いい感じに焼けたら ひっくり返し 火が通れば出来上がり
ハンバーグのタネを入れる事ができるものなら
どんな野菜でもOKです
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