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鮭のオリーブオイル焼き
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鮭のオリーブオイル焼き-レシピのメイン写真

鮭のオリーブオイル焼き

しまちょー
しまちょー @cook_40096027

鮭がふっくら美味しくできました♪
このレシピの生い立ち
スパイスとオリーブオイルでつけてある切り身が売ってたのを真似して、家にある調味料で作ってみました！

鮭がふっくら美味しくできました♪
このレシピの生い立ち
スパイスとオリーブオイルでつけてある切り身が売ってたのを真似して、家にある調味料で作ってみました！

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鮭のオリーブオイル焼き

しまちょー
しまちょー @cook_40096027

鮭がふっくら美味しくできました♪
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スパイスとオリーブオイルでつけてある切り身が売ってたのを真似して、家にある調味料で作ってみました！

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材料

3人分
  • 鮭切り身 3切れ
  • オリーブオイル 大さじ2〜3くらい
  • ★塩 小さじ1くらい
  • ★粗挽き胡椒 小さじ半くらい
  • ★ガーリックパウダー 小さじ1くら
  • パセリ
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作り方

  1. 1

    鮭の切り身に★調味料でしっかり味付けし、パセリを散らしたら、オリーブオイルをかけ、夕飯まで冷蔵庫で漬けときます。

    • 鮭のオリーブオイル焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに皮目を下にして切り身を入れ、弱火でじっくり火を通します。ひっくり返さなくて大丈夫！

  3. 3

    皮面がパリパリっとなったら出来上がりです！

    • 鮭のオリーブオイル焼き作り方3写真

コツ・ポイント

下味しっかりめにつけること！

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しまちょー
しまちょー @cook_40096027
2016/06/02 13:39に公開
くっそ激務フルタイムで働く二児のお母さんです。5年くらい投稿から遠ざかってましたが、またちょっとずつ投稿していこうかと思ってます。
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鮭 切り身

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