＊ピーマンとにんじんのきんぴら＊

＊ピーマンとにんじんのきんぴら＊-レシピのメイン写真

＊ピーマンとにんじんのきんぴら＊

tano_chie @cook_40099184

甘辛いのでお酒のおつまみにも、ごはんのおかずにもぴったりです(*^^*)
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余りがちなピーマンを消費するために作りました！

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＊ピーマンとにんじんのきんぴら＊

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甘辛いのでお酒のおつまみにも、ごはんのおかずにもぴったりです(*^^*)
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材料

ピーマン 3〜4個
にんじん 2/1本
☆砂糖大さじ1
☆醤油小さじ2〜3
☆みりん大さじ1
☆鷹の爪輪切り少々
ごま油適量

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作り方

1

ピーマン、にんじんを細切りにし、ピーマンに塩を少し振っておきます。
2

フライパンにごま油を熱し、中火でピーマンとにんじんをしんなりするまで炒めます。
3

☆の調味料を入れ、水分がなくなるまで弱火の中火で煮詰めて出来上がりです！

コツ・ポイント

砂糖、鷹の爪はお好みで調整してください♪
比較的甘めです！

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tano_chie @cook_40099184

2016/05/31 04:54に公開

新米主婦です(o^^o)お料理は食べるのは大好きですが、なかなか作るのは苦手ですが、、、色々頑張って作ってみてます( ´ ▽ ` )ﾉ

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