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ほろ苦、二層のコーヒーゼリー
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ほろ苦、二層のコーヒーゼリー-レシピのメイン写真

ほろ苦、二層のコーヒーゼリー

みるきー猫ちゃん
みるきー猫ちゃん @cook_40095694

コーヒーゼリーにナタデココを入れ、白黒の2層にしました。白の部分には生クリームをたっぷり使い濃厚にしました。
このレシピの生い立ち
コーヒー牛乳が好きなので、その材料を使いたいと思って。

コーヒーゼリーにナタデココを入れ、白黒の2層にしました。白の部分には生クリームをたっぷり使い濃厚にしました。
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ほろ苦、二層のコーヒーゼリー

みるきー猫ちゃん
みるきー猫ちゃん @cook_40095694

コーヒーゼリーにナタデココを入れ、白黒の2層にしました。白の部分には生クリームをたっぷり使い濃厚にしました。
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コーヒー牛乳が好きなので、その材料を使いたいと思って。

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材料

3~4人分
  1. ☆黒の部分
  2. 熱いお湯 250cc
  3. ブレンディ(インスタントコーヒー) 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ2
  5. ゼラチンパウダー 1袋(5g)
  6. ナタデココ 100g
  7. ☆白の部分
  8. 牛乳 100cc
  9. 生クリーム  200cc
  10. 砂糖  小さじ2
  11. ゼラチンパウダー 1袋(5g)
  12. ☆飾り
  13. ココナッツフレーク あれば、少し
  14. チョコスプレー あれば、少し
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作り方

  1. 1

    ☆黒の部分の材料を全部よく混ぜます。
    ゼラチンがよく溶けて混ざったら容器に分けます。

  2. 2

    1にナタデココを入れて冷蔵庫で固めます。3時間ぐらい。

  3. 3

    ☆白の部分の牛乳をレンジでチンして80℃ぐらいにし、ゼラチンを入れてよく混ぜます。

  4. 4

    3と☆白の部分の生クリーム、砂糖をボールに入れ良く混ぜます。

  5. 5

    2で固まったものに、4をそーっと入れます。また冷蔵庫で固めます。

  6. 6

    5が固まったら、☆飾りのココナッツフレーク、チョコスプレーを乗せたら出来上がり。

コツ・ポイント

黒の部分をよく冷やして固めてから白の部分を追加してください。

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みるきー猫ちゃん
みるきー猫ちゃん @cook_40095694
2016/06/01 09:51に公開
2025.1.23 また、少しずつ活動を再開したいと思います。
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