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トンテキトマトハチミツソースかけ
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トンテキトマトハチミツソースかけ-レシピのメイン写真

トンテキトマトハチミツソースかけ

あっしー食堂
あっしー食堂 @cook_40062135

豚肉と甘いソースがいい感じ。
このレシピの生い立ち
豚肉にかける甘いソースを作ってみたく考えました。

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あっしー食堂
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豚肉と甘いソースがいい感じ。
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材料

4人分
  1. 豚肩ロースステーキ用 4枚
  2. ミニトマト(小粒) 20個
  3. 「付け合わせ」
  4. もやし 2袋
  5. ピーマン 2〜3個
  6. 「ハチミツソースの調味料」
  7. ハチミツ 大さじ4
  8. 水 大さじ4
  9. 白ワイン 大さじ1
  10. しお 小さじ1/4
  11. ガラスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ミニトマトは半分に切っておく。
    豚肉は筋切りして塩胡椒しておく。

  2. 2

    ピーマンは細切りにし、もやしと炒め塩胡椒で味付けしておく。

  3. 3

    小さいフライパンにハチミツソースの材料を入れ中火の弱火でよく混ぜながら沸騰させトマトを入れる。

    • トンテキトマトハチミツソースかけ作り方3写真
  4. 4

    混ぜながらトマトがくたっとなったら火を止める。

    • トンテキトマトハチミツソースかけ作り方4写真
  5. 5

    豚肉はこんがり焼き食べやすい大きさに切っておく。

  6. 6

    付け合わせをお皿にたっぷり盛り、豚肉を盛り上からトマトハチミツソースをかけて出来上がり

    • トンテキトマトハチミツソースかけ作り方6写真

コツ・ポイント

★モヤシを炒める前にモヤシ1袋に対して500Wのレンジで3分加熱してから炒めると水気が出にくい。

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あっしー食堂
あっしー食堂 @cook_40062135
2019/09/05 07:43に公開
☆長年ブログでレシピを書いておりましたが、クックパッドのレシピが書きやすかったので以前書いたブログのレシピもこちらへ移行しつつ新しいレシピもこちらで書いていこうとはじめました。☆お安く買って簡単調理がもっとうです。☆1952年生れのくいしんぼう。
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