トンテキトマトハチミツソースかけ
豚肉と甘いソースがいい感じ。
このレシピの生い立ち
豚肉にかける甘いソースを作ってみたく考えました。
作り方
- 1
ミニトマトは半分に切っておく。
豚肉は筋切りして塩胡椒しておく。 - 2
ピーマンは細切りにし、もやしと炒め塩胡椒で味付けしておく。
- 3
小さいフライパンにハチミツソースの材料を入れ中火の弱火でよく混ぜながら沸騰させトマトを入れる。
-
- 4
混ぜながらトマトがくたっとなったら火を止める。
-
- 5
豚肉はこんがり焼き食べやすい大きさに切っておく。
- 6
付け合わせをお皿にたっぷり盛り、豚肉を盛り上からトマトハチミツソースをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
★モヤシを炒める前にモヤシ1袋に対して500Wのレンジで3分加熱してから炒めると水気が出にくい。
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