糸こん(しらたき)と豆苗の中華サラダ☆
簡単!ヘルシー!美味しい!
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糸こんにゃくが余ってたので^^;
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糸こんにゃくが余ってたので^^;
糸こんを水洗い→3等分に切る→お酒少し入れた熱湯で茹でる→ザルにあげて流水で冷やして水気を切っておく。
キュウリと豆苗を食べやすい大きさに切って塩もみしておく。
②の塩もみが済んだら水気を絞って①と合わせてラップをして食べるまで冷蔵庫へ☆食べる直前に万能タレと合わせて出来上がり☆
ポイントは、野菜と糸こんにゃくの水気をしっかり切る事と食べる直前にタレと和える事です♪
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