小麦粉とみずでホットケーキのきじくらいのどろどろとしたし生地をつくる

あげるときにみそこしをちかってください。半分揚げたらひっくり返してあげます。ひっくり返したらとんとんたたくとはずれます。

できあがりてす。生地に少し塩をいれてもあとがけでもおこのみで。