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ヘルシー!厚揚げと茄子のケチャップ炒め
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ヘルシー!厚揚げと茄子のケチャップ炒め-レシピのメイン写真

ヘルシー!厚揚げと茄子のケチャップ炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ケチャップととんかつソースでさっぱり炒め
このレシピの生い立ち
肉の代わりに厚揚げでヘルシーにしました
結構薄味に仕上げました

ケチャップととんかつソースでさっぱり炒め
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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ケチャップととんかつソースでさっぱり炒め
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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1/2丁
  2. 茄子 1本
  3. 玉葱 1/2個
  4. バジル 少々
  5. 黒胡椒 少々
  6. 掛けソース
  7. トマトケチャップ 小さじ2
  8. とんかつソース 小さじ2
  9. トマト缶 小さじ2
  10. 白ワイン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    茄子は乱切りにして水にさらす
    玉葱は串切り
    厚揚げはお湯を掛けて油を落として薄切り

    • ヘルシー!厚揚げと茄子のケチャップ炒め作り方1写真
  2. 2

    厚揚げを油少々で焼く
    野菜はレンジ600w2分チン

    • ヘルシー!厚揚げと茄子のケチャップ炒め作り方2写真
  3. 3

    野菜を加えて軽く炒めて掛けソースを加えて全体に回ったらバジルと黒胡椒を掛けて混ぜて完成

    • ヘルシー!厚揚げと茄子のケチャップ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

厚揚げがちょっと色が変わる程度に炒める

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/05/31 15:56に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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