BBQに♡スパイシーグリルチキン
★☆akinko☆★ @cook_40077418
BBQで美味しいチキンを食べよ♡焼鳥風なので食べるのもらくらく～♪
このレシピの生い立ち
BBQで安くて美味しいチキンが食べたくて♡
BBQに♡スパイシーグリルチキン
BBQで美味しいチキンを食べよ♡焼鳥風なので食べるのもらくらく～♪
このレシピの生い立ち
BBQで安くて美味しいチキンが食べたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の両面にフォークで穴をあけて、味が染み込みやすくする。
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- 2
包丁で筋を切り、切り込みを入れて、厚さを均等に広げる。1枚を4等分に切る。8本分出来ました。
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- 3
バット等に鶏肉を移し、塩コショウ以外の調味料を振りかけて揉み込む。
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- 4
ジップロックに塩コショウ以外の調味料を全て入れて、鶏肉を入れて揉み込むと汚れ物も少なく楽チンです♪空気を抜いてね！
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- 5
調味料が馴染んだらラップでピッタリ蓋をする。
冷蔵庫で1時間～一晩寝かせる。 -
- 6
串を打つ。1本より2本の方がお肉が安定します！
赤い2本はスパイスのパプリカ(分量外)を混ぜました♪ -
- 7
軽く塩コショウを振りかける。皮は焦げやすいので、下にして弱火で焼きます。串にホイルを掛けると、焦げません。
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- 8
こんがり焼けたら出来上がり♪
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- 9
大きくて食べづらい時は、ハサミでちょきんと切ると食べやすいです！
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- 10
串に刺さなくてもOK！
フライパンで焼いても美味しいです！！
コツ・ポイント
お肉が大きい場合は半解凍で調理すると、鶏肉を細く切りやすいです！
初めから串1本分に切るとハサミで切る手間が省けます☆
皮が剥がれないように注意してね！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19981441
