千切り野菜の味噌お焼き
まるや八丁味噌 @maruya8miso
冷蔵庫の残り野菜で絶品の一皿ができます。おやつにも最高ですよ。
このレシピの生い立ち
たまねぎと人参をたくさんいただきました‼かき揚げも美味しいけど、今回はヘルシーに、お焼き風に！これはお酒のつまみにもおやつにもどちらにも大好評なんですよ！！
千切り野菜の味噌お焼き
冷蔵庫の残り野菜で絶品の一皿ができます。おやつにも最高ですよ。
このレシピの生い立ち
たまねぎと人参をたくさんいただきました‼かき揚げも美味しいけど、今回はヘルシーに、お焼き風に！これはお酒のつまみにもおやつにもどちらにも大好評なんですよ！！
作り方
- 1
●&粉類をビニール袋に入れ、しっかりふるう。
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- 2
ボールに★を入れて混ぜる。豆乳の量は調整。(野菜から水分が出るので少なめから使用)
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- 3
2に1を加えて混ぜる。
-
- 4
フライパンに油をひき、3を平らに伸ばす。中火にかける。蓋をして約5分焼く。
-
- 5
裏返して1分、更にチーズをのせて2分程蓋をして焼き、仕上げは蓋を外して強火でカリッと焼く。青のりをかける。
-
- 6
お皿に盛り、みそだれをお好みの量かける。
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コツ・ポイント
お焼きの生地を裏返したら、しっかりフライ返しで押さえると生地が落ち着きます。仕上げにマスタードをお好みでかけると更に美味しくなりますよ。
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