梅とオクラのパスタ
Keikoクック☆ @cook_40224136
夏に食べたいさっぱりしたパスタです。梅の酸味がまろやかで美味しいです。冷やして食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ビュッフェを食べに行った時にメニューにあり、美味しかったので我が家流にアレンジして作ってみました。
梅とオクラのパスタ
夏に食べたいさっぱりしたパスタです。梅の酸味がまろやかで美味しいです。冷やして食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ビュッフェを食べに行った時にメニューにあり、美味しかったので我が家流にアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
オクラを水洗いし、茹でます。
-
- 2
茹で上がったオクラをななめ切りにします。
- 3
梅から種をとり、包丁でペースト状にします。
- 4
ペースト状にした梅と、オクラを混ぜ合わせ、そうめんのつゆで味を整えます。
- 5
パスタを茹でます。
- 6
茹で上がったパスタとレシピ4を混ぜ合わせます。
- 7
出来上がり！
-
コツ・ポイント
我が家はパスタ少なめ、お野菜多めです。
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