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梅とオクラのパスタ
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梅とオクラのパスタ-レシピのメイン写真

梅とオクラのパスタ

Keikoクック☆
Keikoクック☆ @cook_40224136

夏に食べたいさっぱりしたパスタです。梅の酸味がまろやかで美味しいです。冷やして食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ビュッフェを食べに行った時にメニューにあり、美味しかったので我が家流にアレンジして作ってみました。

夏に食べたいさっぱりしたパスタです。梅の酸味がまろやかで美味しいです。冷やして食べても美味しいです。
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ビュッフェを食べに行った時にメニューにあり、美味しかったので我が家流にアレンジして作ってみました。

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Keikoクック☆
Keikoクック☆ @cook_40224136

夏に食べたいさっぱりしたパスタです。梅の酸味がまろやかで美味しいです。冷やして食べても美味しいです。
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ビュッフェを食べに行った時にメニューにあり、美味しかったので我が家流にアレンジして作ってみました。

夏に食べたいさっぱりしたパスタです。梅の酸味がまろやかで美味しいです。冷やして食べても美味しいです。
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ビュッフェを食べに行った時にメニューにあり、美味しかったので我が家流にアレンジして作ってみました。

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材料

2人分
  • 梅(塩分5%) 4粒
  • オクラ 2袋
  • パスタ 180g
  • そうめんのつゆ(桃屋のつゆ) 少量
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作り方

  1. 1

    オクラを水洗いし、茹でます。

    • 梅とオクラのパスタ作り方1写真
  2. 2

    茹で上がったオクラをななめ切りにします。

  3. 3

    梅から種をとり、包丁でペースト状にします。

  4. 4

    ペースト状にした梅と、オクラを混ぜ合わせ、そうめんのつゆで味を整えます。

  5. 5

    パスタを茹でます。

  6. 6

    茹で上がったパスタとレシピ4を混ぜ合わせます。

  7. 7

    出来上がり!

    • 梅とオクラのパスタ作り方7写真

コツ・ポイント

我が家はパスタ少なめ、お野菜多めです。

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Keikoクック☆
Keikoクック☆ @cook_40224136
2019/09/05 15:00に公開
つくれぽありがとうございます。
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このレシピのキーワード

パスタ うめ オクラ そうめん

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