★HBで贅沢な美味しい＊生食パン＊♪
たかしママ @cook_40056259
ホームベーカリーに全てお任せ!!
今、巷で流行りの＊生食パン＊です。
お水を一滴も加えずに焼き上げました♪
このレシピの生い立ち
『銀座に志かわ』や『乃が美』は
遠くて簡単に買いに行けません。
そこで自分なりに材料を吟味して
焼いてみました。
材料にこだわったので原価はお高め‼
★HBで贅沢な美味しい＊生食パン＊♪
ホームベーカリーに全てお任せ!!
今、巷で流行りの＊生食パン＊です。
お水を一滴も加えずに焼き上げました♪
このレシピの生い立ち
『銀座に志かわ』や『乃が美』は
遠くて簡単に買いに行けません。
そこで自分なりに材料を吟味して
焼いてみました。
材料にこだわったので原価はお高め‼
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームは
雪印の
北海道生クリーム43％を使いました。 -
- 2
塩は
沖縄の海塩の
『ぬらまーす』
を使いました。
普通の塩でも
OK！です。 -
- 3
ドライイーストは
【サフ】インスタントドライイースト金を使いました。
耐糖パン用なので
糖分が多めにも適してます。 -
- 4
HBのパンケースに全ての材料を投入します。
牛乳と生クリームは人肌に温めて
その上にドライイーストを投入します。 -
- 5
4のパンケースをHBにセットして早焼きのうす焼きでスイッチＯＮ！
-
- 6
３時間半で焼き上がります。
部屋中にパンの
美味しそうな香りが漂います‼ -
- 7
パンケースから取り出してケーキクーラーに乗せて１時間程冷まします。
その後で袋に入れます。 -
- 8
粗熱が取れたら
半分にカットして
袋に入れて保存します。
そのままちぎって食べるのが最高です!! -
コツ・ポイント
HBにおまかせです。
お水は一滴も使いません。
ちょっとリッチに
発酵無塩バターを使いました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20123940
