余り鰹DEパスタ
余った鰹のお刺身を…パスタで頂く！
このレシピの生い立ち
余ったお刺身をまんま食べずに…パスタにして。
もう1杯ワインも追加でーすっ！
作り方
- 1
パスタを茹でる。(a)
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- 2
パスタの茹でた後に◎をしゃぶしゃぶ。(b)
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- 3
ボールに(a)(b)と※を入れて味付けをする。
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- 4
器に盛り、もみじおろしをのせる。
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コツ・ポイント
鰹のお刺身をしゃぶしゃぶするので、生臭みが取れてイイ…パスタ！
※の塩胡椒はやや濃い⤴
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