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余り鰹DEパスタ
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余り鰹DEパスタ-レシピのメイン写真

余り鰹DEパスタ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

余った鰹のお刺身を…パスタで頂く!
このレシピの生い立ち
余ったお刺身をまんま食べずに…パスタにして。
もう1杯ワインも追加でーすっ!

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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材料

1人分
  • パスタ 60g
  • ◎鰹のお刺身 3切れ(25g)
  • ※しらす 10g
  • ※大葉(千切り) 約1枚
  • ※エキストラバージンオリーブオイル 10g
  • ※レモン汁 5g
  • ※塩、黒胡椒 各1gずつ
  • もみじおろし 少々
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。(a)

    • 余り鰹DEパスタ作り方1写真
  2. 2

    パスタの茹でた後に◎をしゃぶしゃぶ。(b)

    • 余り鰹DEパスタ作り方2写真
  3. 3

    ボールに(a)(b)と※を入れて味付けをする。

    • 余り鰹DEパスタ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、もみじおろしをのせる。

    • 余り鰹DEパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

鰹のお刺身をしゃぶしゃぶするので、生臭みが取れてイイ…パスタ!
※の塩胡椒はやや濃い⤴

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2019/09/05 15:00に公開
頂いたつくれぽ…2419件感謝です…ありがとうございます😊赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな私❤️です。最近はハシビロコウのふたばと、パペットスンスンにラブ❤️ですっ!
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 かつお しらす 刺身

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