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簡単 手作りソーセージ
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簡単 手作りソーセージ-レシピのメイン写真

簡単 手作りソーセージ

claptap
claptap @cook_40082863

皮なしウインナーです。豚ひき肉と材料をよく混ぜて焼くだけの簡単な一品です。
スパイスの量をアレンジして、作ってみて!
このレシピの生い立ち
手に入りやすいスパイスで、ソーセージを作ってみました。

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claptap
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皮なしウインナーです。豚ひき肉と材料をよく混ぜて焼くだけの簡単な一品です。
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材料

  • 豚ひき肉 300g
  • セージ 小さじ1
  • チリパウダー 小さじ2
  • カイエンペッパー 少々
  • あらびきガーリック 小さじ1
  • 豆乳 大さじ2
  • 玉ねぎ みじん切り 20g
  • 塩 ひとつまみ
  • 白コショウ 少々
  • オリーブオイル 適量
  • 粒入りマスタード 適量
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作り方

  1. 1

    サラダ油、粒入りマスタード以外の材料を全てボールに入れて、粘りが出るまでよく混ぜる!

    • 簡単 手作りソーセージ作り方1写真
  2. 2

    8等分に分けて、ソーセージの形に整える

    • 簡単 手作りソーセージ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに、オリーブオイルを熱して、コロコロ、転がしながら火を通す。

    • 簡単 手作りソーセージ作り方3写真
  4. 4

    好みで、粒入りマスタードを添えて
    お皿に盛り付けしましょう。

    • 簡単 手作りソーセージ作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎは、臭み消しなので、ほんの少し入っていれば大丈夫です。粘りが出るくらい、よく混ぜ混ぜしましょう。
今回は、あらびきガーリックを使いましたが、ガーリックパウダーでも大丈夫!ガラムマサラを加えても美味しいです!

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claptap
claptap @cook_40082863
2016/05/30 13:57に公開
こんにちは。食べる事大好き。体が元気になるレシピを載せていきますね〜!化学調味料は、使わない、素材の旨味を楽しんでいきましょう〜♡!
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このレシピのキーワード

豆乳 豚ひき肉 にんにく セージ 玉ねぎ

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