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ポンのバターナッツ天ぷら
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ポンのバターナッツ天ぷら-レシピのメイン写真

ポンのバターナッツ天ぷら

ポンちゃん♡
ポンちゃん♡ @cook_40145895

冬かぼちゃのバターナッツ。素材の味をそのまま活かしたい!自然の甘み、かぼちゃより食べやすい天ぷらだよ!!
このレシピの生い立ち
スープにするのも、グラタンにするのも面倒だったし、ソテーも簡単だけど、和食にしたくて天ぷらに!!

冬かぼちゃのバターナッツ。素材の味をそのまま活かしたい!自然の甘み、かぼちゃより食べやすい天ぷらだよ!!
このレシピの生い立ち
スープにするのも、グラタンにするのも面倒だったし、ソテーも簡単だけど、和食にしたくて天ぷらに!!

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ポンのバターナッツ天ぷら

ポンちゃん♡
ポンちゃん♡ @cook_40145895

冬かぼちゃのバターナッツ。素材の味をそのまま活かしたい!自然の甘み、かぼちゃより食べやすい天ぷらだよ!!
このレシピの生い立ち
スープにするのも、グラタンにするのも面倒だったし、ソテーも簡単だけど、和食にしたくて天ぷらに!!

冬かぼちゃのバターナッツ。素材の味をそのまま活かしたい!自然の甘み、かぼちゃより食べやすい天ぷらだよ!!
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スープにするのも、グラタンにするのも面倒だったし、ソテーも簡単だけど、和食にしたくて天ぷらに!!

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材料

4人分(1人3〜4切れ)
  1. バターナッツ 1/4個(食べたい分!)
  2. 卵 2個
  3. 薄力粉 280g
  4. 水 400ml
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作り方

  1. 1

    バターナッツの下処理をする。皮も剥いて、かぼちゃの天ぷらと同じ要領で5mm幅くらいに切る。(厚みはお任せします!)

    • ポンのバターナッツ天ぷら作り方1写真
  2. 2

    天ぷら衣を作り、切ったバターナッツをつけて、揚げる。(揚げる時の温度は170℃)

    • ポンのバターナッツ天ぷら作り方2写真
  3. 3

    作ったらつくれぽお願いねっ!!みんなの作ったバターナッツの天ぷらも見たい〜!!

    • ポンのバターナッツ天ぷら作り方3写真

コツ・ポイント

サクッと仕上げるなら薄力粉で。もちっと仕上げたいなら小麦粉で。別に天ぷら粉を使って、袋裏の分量で作ってもいいよっ!

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ポンちゃん♡
ポンちゃん♡ @cook_40145895
2019/09/04 12:37に公開
ポンちゃんです!!モットー『よく食べ、よく寝て、よく勉強する。』すべての料理が私の体を作る!!安くて美味しいをモットーに作っています!!家にある調味料でしか作りません!!ポンのレシピを参考にして、つくれぽくれるのを楽しみにしている、ただのキリンです♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19981810
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