アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切って耐熱容器に入れてラップをし600wで6分温める
- 2
硬さを見てフォークやマッシャーで潰せそうならそのまま潰してまだ硬かったら1.2分もう一度温める。潰せる硬さになったら潰す
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- 3
潰せたら牛乳を加えて手でこねる
- 4
粗熱が取れたら片栗粉を加えてよくこねる。コネれたら形を成形する
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- 5
フライパンにバターを熱し、そこにハチミツを加える
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- 6
バターとハチミツが軽く馴染んだらかぼちゃ団子を並べる
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- 7
両面に味がつくように1.2分したらひっくり返す。
- 8
両面に焼き目がつくまで何度かひっくり返して弱火で蓋をして焼く。
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- 9
両面に焼き目がついたら完成
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コツ・ポイント
かぼちゃは皮付きのままでOKです^ ^
全部潰してもいいですし多少ゴロゴロしてても食感が変わって食べ応えもアップします♪
ハチミツがくっつきやすいので定期的にひっくり返しながら焼いてください！
弱火でじっくり焼くのがポイント！
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