覚書用★シチュールーde簡単カルボナーラ
ルミちょ @cook_40120722
シチュールーを使って、簡単×失敗無しのカルボナーラ♪
玉子混ぜ混ぜバージョンと、温玉後乗せのCafe風の２タイプ用意☆
このレシピの生い立ち
カロリー押せえつつ、簡単にカルボナーラが作りたくて♪
覚書用★シチュールーde簡単カルボナーラ
シチュールーを使って、簡単×失敗無しのカルボナーラ♪
玉子混ぜ混ぜバージョンと、温玉後乗せのCafe風の２タイプ用意☆
このレシピの生い立ち
カロリー押せえつつ、簡単にカルボナーラが作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは茹でておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出たら玉ねぎを炒める。
- 3
玉ねぎに火が通ったらベーコンを入れ、塩・胡椒。
- 4
③のフライパンに☆を全部入れよく混ぜ、とろみを出す。
※とろみが強いようなら、牛乳or水を足して調節して下さい。 - 5
【パターン①】
④に玉子を入れよく混ぜたら、パスタを入れ絡めたら完成☆
お皿に盛ったら、粗びき胡椒を少々♪ - 6
【パターン②】
④にパスタを入れ絡め、お皿に盛る。
粗びき胡椒＋温玉を乗せて完成♪
Cafe風でお洒落に(´ω｀＊) -
コツ・ポイント
濃厚なのがお好みな場合は、とろけるチーズの量を増やしたり、粉チーズ入れて下さい☆
逆に薄味が好きなら、コンソメは省いていいかもです。
つくれぽ
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