小さなボウルに全ての調味料を入れて混ぜます。
高野豆腐はたっぷりの水かぬるま湯で戻します。

高野豆腐の水気を絞り、３等分に切ります。

３等分に切った高野豆腐1個にお肉を１枚ずつ巻き付けていきます。

フライパンを熱し、油を薄くひきます。お肉の巻き終わりが下に来るようにならべ、全面を焼きます。

火が通ったら、あらかじめ混ぜておいた調味料を入れて、しっかり色がつくまで煮て、できあがりです。