かじきのソテートマトソースかけ

かじきのソテートマトソースかけ-レシピのメイン写真

かじきのソテートマトソースかけ

yuina212 @cook_40109258

トマトソースを簡単に作って、淡白なかじきを美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
柔らかくなったトマトをソースとして使おうと思って。

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トマトソースを簡単に作って、淡白なかじきを美味しく食べられます♪
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材料

2人分

かじき 2切れ
トマト（小） 2つ
玉ねぎ 4/1個
顆粒コンソメ 1袋
砂糖小さじ2/1
塩胡椒適量
オリーブオイル適量
クレイジーソルト適量

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作り方

1

玉ねぎを大きめのみじん切りに。
トマトを細かく刻んでおく。
2

オリーブオイルを温めて玉ねぎを炒める。
3

透き通ったら、トマトもくわえて、コンソメ、砂糖を入れて煮詰める。塩胡椒で味をととのえる。
4

かじきにクレイジーソルトを振りかけて、オリーブオイルを熱したフライパンで焼く。
5

お皿にかじきを盛り付け、トマトソースをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

かじき自体の味は薄いので、ソースはしょっぱいくらいでちょうどいいと思います。

ニンニクをくわえてもおいしいと思います！

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yuina212 @cook_40109258

2019/09/10 03:30に公開

美味しい料理を作りたい。

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このレシピのキーワード

トマト玉ねぎめかじき

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