※ちゃんちゃん焼き…風！※
混ぜて切って乗せてかけて蒸し焼きにするのみ！簡単！美味！
このレシピの生い立ち
鮭だけでなく、豚肉でも！
簡単なおかずに！
作り方
- 1
【A】を混ぜておく。
野菜は好きな大きさにカット。 -
- 2
クッキングシートに野菜と鮭、【A】をかけバターを乗せる。
※今回はクッキングシートですがアルミホイルでもok！
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- 3
クッキングシートをもう一枚かぶせ、上と下を2、3折りする。
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- 4
サイドをぐるぐるっとねじりキャンディのような形にし、上向きに折る。
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- 5
フライパンにコップ半分くらいの水をいれ、食材をいれてから火を付ける。
-
- 6
沸騰したら弱火にし、蓋をして8分程蒸し焼きにする。
※鮭の大きさにより、蒸らす時間を調整して下さ。
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- 7
お皿に盛り、出来上がり！
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コツ・ポイント
強火で火をかけてしまうと中まで火が通る前に野菜が焦げてしまったりするので注意！
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