簡単和風パスタ
ぶんちょ☆きっちん @cook_40274876
覚書です。高千穂峡つゆを使用します（分量はこれくらいかな？で載せてます）
このレシピの生い立ち
高千穂峡つゆ（麺つゆ）で和風パスタが出来そうな気がして作りました。
簡単和風パスタ
覚書です。高千穂峡つゆを使用します（分量はこれくらいかな？で載せてます）
このレシピの生い立ち
高千穂峡つゆ（麺つゆ）で和風パスタが出来そうな気がして作りました。
作り方
- 1
ぶなしめじと玉ねぎ、ニンニクを切っておく
- 2
ソースを作りながら、パスタを袋表示の茹で加減の1分前まで茹でる
- 3
ソース作り
ある程度熱したフライパンにシーチキンを入れる
続いて、刻んだニンニクを入れる
ニンニクの香りがでたら - 4
玉ねぎを投入してしんなりなるまで炒める
次に高千穂峡つゆを入れて砂糖を投入
ぶなしめじをここで入れる - 5
ぶなしめじがしんなりしたら、ソース完成
- 6
茹で上がったパスタをソースの入ったフライパンに入れ混ぜ合わせる。※ここで、パスタに水気が無い場合パスタのゆで汁を入れる
- 7
皿に盛りつけて、刻み海苔と黒コショウをかけて完成！
コツ・ポイント
ソース作りとパスタを茹でる同時進行が難しい場合は、先にソースを作ってパスタを茹でてもOKです
6番の水気が無い場合、パスタのゆで汁を入れるは、具合を見ながら少しづつ入れてください
味が薄い場合、出来上がった後でも、高千穂峡つゆをかけてもOK
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