カラーピーマン☆DE☆肉詰め
志布志市 @cook_40140371
頂いたピーマンの肉詰めで乾杯！！
このレシピの生い立ち
レシピ掲載者
志布志市ふるさと納税推進室 返礼品開発担当
KENICHI.KAMIYA
ピーマンの生産がさかんな志布志市で、色、味ともに大人気カラーピーマンを使ったヘルシーなレシピです。
カラーピーマン☆DE☆肉詰め
頂いたピーマンの肉詰めで乾杯！！
このレシピの生い立ち
レシピ掲載者
志布志市ふるさと納税推進室 返礼品開発担当
KENICHI.KAMIYA
ピーマンの生産がさかんな志布志市で、色、味ともに大人気カラーピーマンを使ったヘルシーなレシピです。
作り方
- 1
ピーマンを半分に切り、種、へたを取り下ごしらえをします。
- 2
合挽き肉は、玉葱、卵、パン粉、牛乳と混ぜタネを作ります。
- 3
タネをピーマンに贅沢に詰め、後はオリーブオイルで中に火が通るまで焼きます。
-
- 4
その後、フライパンに、水、醤油、砂糖、みりんを順に入れピーマンに絡ませれば出来上がり。
-
コツ・ポイント
今回は、豚肉のみを使いましたが、鶏肉との合挽き肉にしたり、合挽き肉に大葉をいれると風味が変わりより一層おいしくいただけますよ。
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