きのことニラの黒胡麻麻婆

きのことニラの黒胡麻麻婆-レシピのメイン写真

きのことニラの黒胡麻麻婆

ベジギャル @cook_40229468

ノンオイルなのに濃厚☆
無添加の時短旨辛レシピ
このレシピの生い立ち
黒胡麻の天然油分で贅沢極旨！！
旬菜やきのこもたっぷり
アンチエイジングと脂肪燃焼に効果的☆

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黒胡麻の天然油分で贅沢極旨！！
旬菜やきのこもたっぷり
アンチエイジングと脂肪燃焼に効果的☆

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ベジギャル @cook_40229468

ノンオイルなのに濃厚☆
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黒胡麻の天然油分で贅沢極旨！！
旬菜やきのこもたっぷり
アンチエイジングと脂肪燃焼に効果的☆

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材料

1人前

しめじ 1/3パック
ニラ 3~4本
豚ヒレ肉 70g
絹豆腐 1/2丁
白ネギ少々
豆板醤小さじ1/2
粉唐辛子少々
白味噌小さじ2
ビオソルト/岩塩少々

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作り方

1
ニラ/しめじ/豚肉/豆腐を一口大にカット
白ネギは細かく刻む
2
フライパンに水(大さじ2)と
｢1｣の材料、豆板醤/粉唐辛子/白味噌を加えて蒸し焼きに
3
火が通ったら練り黒ゴマをさっと混ぜ塩で味を整える
4
お豆腐も加えゆっくり温める
器に盛り付けて白ネギを散らせば
『完成』

コツ・ポイント

ついつい市販のもとを使ってしまいがちな麻婆
添加物は老化や病気の原因に(><)
実は簡単に手作りできます☆
辛味は山椒やブラックペッパーへアレンジ可能性◎

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ベジギャル @cook_40229468

2019/09/09 07:48に公開

お野菜料理研究家○腸を整えてキレイとハッピーになる○栄養満点×痩せ体質づくり〇" ㌍計算不要 "の楽しく食べれるごはん*健康オタク♡主食は発芽玄米(instagram:@vegegal_organic)

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このレシピのキーワード

ニラシメジ絹ごし豆腐豚ヒレ白みそ長ネギ

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