簡単ほっとくだけ!レモン鶏ハム

ゆう∞ちゃん @cook_75688425
レモンの酸味が際立つ鶏ハムです
酸味の苦手な方はレモンの分量をお好みで減らしてください
このレシピの生い立ち
お昼ご飯にサラダを持っていくことが多く
タンパク質補給に鶏ハムを。
さっぱりしたものが好きなので酸味の効いたものを作ってみました。
簡単ほっとくだけ!レモン鶏ハム
レモンの酸味が際立つ鶏ハムです
酸味の苦手な方はレモンの分量をお好みで減らしてください
このレシピの生い立ち
お昼ご飯にサラダを持っていくことが多く
タンパク質補給に鶏ハムを。
さっぱりしたものが好きなので酸味の効いたものを作ってみました。
作り方
- 1
耐熱ジップロックに塩、砂糖、レモン汁を入れて鶏肉を入れ全体に馴染ませるように袋の上から揉む
- 2
冷蔵庫で30分程放置
- 3
お湯を沸かしてジップロックごと2~3分煮る
- 4
火を止めて粗熱が取れるまで放置
- 5
粗熱が取れたらジップロックから出して切り分ける
すぐに食べない場合は汁ごと保存容器に移し替えると良いと思います
コツ・ポイント
あまり火加減を強くしすぎるとジップロックが溶けてしまうといけないので鍋から火がはみ出さないようにだけ気をつけてください
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