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じゃが芋とピーマンのマヨ柚子胡椒炒め
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じゃが芋とピーマンのマヨ柚子胡椒炒め-レシピのメイン写真

じゃが芋とピーマンのマヨ柚子胡椒炒め

単!!
単!! @cook_40050638

少量残った野菜の消費にちょうど良いかと思います、あと一品というときにお試し下さい
このレシピの生い立ち
本当に冷蔵に残っているもので簡単に作れてご飯にもビールにも合いそうなものと思って作りました。

少量残った野菜の消費にちょうど良いかと思います、あと一品というときにお試し下さい
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単!!
単!! @cook_40050638

少量残った野菜の消費にちょうど良いかと思います、あと一品というときにお試し下さい
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本当に冷蔵に残っているもので簡単に作れてご飯にもビールにも合いそうなものと思って作りました。

少量残った野菜の消費にちょうど良いかと思います、あと一品というときにお試し下さい
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材料

1人分
  • じゃが芋 100g
  • ピーマン 2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 柚子胡椒 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は3ミリ幅の拍子木切り、ピーマンは種を除いて縦に細切りに切る

    • じゃが芋とピーマンのマヨ柚子胡椒炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにマヨネーズを加熱して、じゃが芋とピーマンを加えて中火で炒める

    • じゃが芋とピーマンのマヨ柚子胡椒炒め作り方2写真
  3. 3

    じゃが芋の周りが透き通り始めると、柚子胡椒としょうゆを加えて混ぜる

    • じゃが芋とピーマンのマヨ柚子胡椒炒め作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛って出来上がり

    • じゃが芋とピーマンのマヨ柚子胡椒炒め作り方4写真

コツ・ポイント

とにかく簡単です、柚子胡椒の分量は好みで加減してください

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単!!
単!! @cook_40050638
2019/09/06 10:26に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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炒めもの ピーマン じゃがいも

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