野菜嫌いの2歳児もパクつく根菜スープ
ガロちゃん美味レシピ @cook_40130968
美容室の帰りに鶏福館の鶏スープを買って、色んなおいしいに出会えるといいな。
このレシピの生い立ち
他府県からわざわざ奈良の住宅地にある美容室まで、せっかく来ていただけるのなら、近くでしか買えない奈良らしいもので、喜んで頂けたらと思い、作ってみました。
野菜嫌いの2歳児もパクつく根菜スープ
美容室の帰りに鶏福館の鶏スープを買って、色んなおいしいに出会えるといいな。
このレシピの生い立ち
他府県からわざわざ奈良の住宅地にある美容室まで、せっかく来ていただけるのなら、近くでしか買えない奈良らしいもので、喜んで頂けたらと思い、作ってみました。
作り方
- 1
人参を微塵切りにします。
細ければ細いほど、人参嫌いでも食感と味が変わるので、チャレンジしてもらえるかもです。 -
- 2
玉ねぎ１個微塵切りにします。
人参同様、嫌いでも細いほど -
- 3
さつまいもを微塵切りにします。
甘み担当なので、かぼちゃにするなら1/4個位があっさりな甘さで人気です。 -
- 4
人参、玉ねぎ、さつまいも。
2・2・1の割合で各微塵切りにします。 -
- 5
鍋に入れます。
-
- 6
鶏福館の鶏スープを入れて、火にかけます。
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- 7
一煮立ちさせアクを取ります。
-
- 8
茅の舎 野菜だしを袋を破って、一袋分入れます。
-
- 9
弱火で煮込みます。
-
- 10
汁が足らなくなったら、鶏福館のスープの袋で出汁と同じ量の水を足します。
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- 11
完成です。
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コツ・ポイント
微塵切りが細ければ細いほど、野菜嫌いな子供でもおいしく食べてくれますよ( ´ ▽ ` )ﾉ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19982483
