ピーマンのマヨポン炒め
ピーマンの大量消費に！
このレシピの生い立ち
畑で採れた大量のピーマンをなんとかたくさん消費したかったので(^^;;
作り方
- 1
ピーマンのタネを取り、お好みの大きさに。ハム又はベーコンも同様に切る
- 2
①をマヨネーズ大さじ1でピーマンがしんなりするまで炒める
あまり動かさずに炒めるとハム(ベーコン)がカラッとなりなお◎ -
- 3
炒まったら火を止め、＊を加えて全体を馴染ませる
-
- 4
カロリーが気になる方は ③のマヨネーズを大さじ1に変えても◎
コツ・ポイント
かつおぶし、砂糖を少々加えるとマイルドになるのでお好みでお試しください♪
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ピーマン嫌いの私でも食べられました。マヨポンのさっぱり味で、温かくても冷めてもおいしく、お弁当の隙間にもぴったりです。
♡なぐ♡ -
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