まめまめドライカレー
らき☆なみ☆ @cook_40274895
カレー粉は中辛にしました。
このレシピの生い立ち
玉ねぎをみじん切りするのが目が痛くなるので苦手で代わりにミックスビーンズを刻んで入れました。
まめまめドライカレー
カレー粉は中辛にしました。
このレシピの生い立ち
玉ねぎをみじん切りするのが目が痛くなるので苦手で代わりにミックスビーンズを刻んで入れました。
作り方
- 1
にんじん、ピーマン、ミックスビーンズをみじん切りする。
- 2
フライパンに油をひき、豚ひき肉300gをゴロンと入れる。焼き目がついたらひっくり返す。
- 3
ひき肉が両面焼き色がついたらほぐし、1で切ったものを全て入れ、塩胡椒をふる。
- 4
カレールウ3個を入れ、水200mlを入れて混ぜる。
- 5
カレールウが馴染んだら、ケチャップとソースを大さじ1入れて混ぜる
- 6
出来上がり^_^
コツ・ポイント
豚ひき肉の焼き目をしっかりつけると肉のこんがり感も味わえます。
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