【豪華】丸ごとグレープフルーツゼリー♪
グレープフルーツの皮を器にしたさっぱりデザート♪おもてなしにもオススメ！果肉も使って豪華な仕上がりに♫
このレシピの生い立ち
グレープフルーツの皮を利用して、本物そっくりのゼリーを作ってみたくて♪
【豪華】丸ごとグレープフルーツゼリー♪
グレープフルーツの皮を器にしたさっぱりデザート♪おもてなしにもオススメ！果肉も使って豪華な仕上がりに♫
このレシピの生い立ち
グレープフルーツの皮を利用して、本物そっくりのゼリーを作ってみたくて♪
アプリでひらく作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/411aKzC74YE -
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ゼラチンにジュース大さじ3を加えふやかします。
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グレープフルーツを上から1/4位で切ります。
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スプーンで中身をくり抜き、薄皮を取り除き、果肉をバラバラにします。
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果肉を残りのジュースに加えます。砂糖を加える場合は、このタイミングです。
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果肉＋ジュースを500Wの電子レンジで1分温めます。
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電子レンジで加熱し、ゼラチンを溶かし、果肉＋ジュースに加え混ぜます。
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皮の容器に入れ、残りは別皿に入れます。（盛付用）
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冷蔵庫にて2時間以上冷やし、皿に盛り付けます。
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別皿のゼリーを盛り付ければ完成です。
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【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/ -
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♡感謝♡
2016/10/19
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コツ・ポイント
① ゼラチンはあらかじめふやかしておく！
② そのままでも美味しいですが、甘い方が好みの方は砂糖を付加！
つくれぽ
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