【綺麗】キラキラ爽やかあじさいゼリー♪

梅雨のジメジメな時期にピッタリの涼しげなプルプル紫陽花ゼリー♫ミルクプリンに角切りゼリーを載せた意外と簡単なレシピ♪
このレシピの生い立ち
話題のあじさいゼリーを作ってみたくて、大好きなミルクプリンに合わせてみました♪
【綺麗】キラキラ爽やかあじさいゼリー♪
梅雨のジメジメな時期にピッタリの涼しげなプルプル紫陽花ゼリー♫ミルクプリンに角切りゼリーを載せた意外と簡単なレシピ♪
このレシピの生い立ち
話題のあじさいゼリーを作ってみたくて、大好きなミルクプリンに合わせてみました♪
作り方
- 1
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/NNpm5qsvuUg - 2
粉ゼラチン7gを牛乳大さじ1でふやかします。
- 3
牛乳,生クリーム,練乳を鍋に入れ、少し湯気が出るぐらいまで温めます。
- 4
ゼラチンを鍋に加え混ぜ、火を止め、バニラエッセンスを加えます。
- 5
粗熱を取り、容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 6
粉ゼラチン3gを水大さじ1でふやかします。
- 7
水100mlにシロップ大さじ1を加え、500Wの電子レンジで30秒温めます。
- 8
電子レンジで加熱し、ゼラチンを溶かします。
- 9
シロップ水に砂糖小さじ1,ゼラチンを加え混ぜます。
- 10
容器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 11
粉ゼラチン3gを水大さじ1でふやかします。
- 12
水100mlにシロップ大さじ4を加え、500Wの電子レンジで30秒温めます。
- 13
電子レンジで加熱し、ゼラチンを溶かします。
- 14
シロップ水にゼラチンを加え混ぜます。
- 15
容器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 16
爪楊枝で型から出しやすくします。
- 17
ゼリーをサイコロ型に切り、皿に出します。
- 18
ミルクプリンの上に盛り付ければ完成です。
- 19
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http://sauce-recipes.seesaa.net/ - 20
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コツ・ポイント
① 火を止めてからバニラエッセンス!香りがとばない様に!
② 角切りしやすいように、ゼリーは少し硬め!
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