牛乳120mlを沸騰しないよう温め、火を止め、砂糖大さじ1，ゼラチン3gを加え溶かします。

容器に流し入れ、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固めます。

コーヒー80ml，牛乳40mlを沸騰しないよう温め、火を止め、砂糖大さじ1，ゼラチン3gを加え溶かします。

容器に流し入れ、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固めます。

コーヒー350mlを沸騰しないよう温め、火を止め、砂糖大さじ3を加え混ぜます。

ゼラチン8gを加え溶かします。

室温で冷まします。

カフェオレゼリー，ミルクゼリーを型で抜き、丸型の底にゼリーを並べます。

くまゼリーの高さまでコーヒーゼリーを流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

残りのコーヒーゼリーを流し入れ、冷やし固めます。

コーヒー200ml，牛乳150mlを沸騰しないよう温め、火を止め、砂糖大さじ3を加え混ぜます。

ゼラチン8gを加え溶かします。

室温で冷まします。

カフェオレゼリーを流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

固まったら型から出します。

スライス生チョコを型で抜き、ゼリーにくっ付けます。

ホイップクリームを絞り、ミントを載せれば完成です。