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スコップコロッケ-レシピのメイン写真

スコップコロッケ

♪ゆとま♪
♪ゆとま♪ @cook_40260857

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材料

三人分
  1. じゃがいも 3つ
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 半玉
  4. 合挽き肉 150g
  5. ナツメグ 適量
  6. 塩コショウ 適量
  7. パン粉 全体にかかるように多めに
  8. オリーブオイル 全体にかかるように多めに
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大に切り、ルクエで600ワット10分電子レンジにかけて柔らかくする。

  2. 2

    ニンジン玉ねぎをみじん切り

  3. 3

    フライパンをあたため、合い挽き肉、ニンジン、玉ねぎを炒める

  4. 4

    合い挽き肉にナツメグをかけて臭みを取る

  5. 5

    塩コショウをふって炒める

  6. 6

    じゃがいもをボールに移し、マッシャーでつぶす

  7. 7

    炒めた具材とジャガイモと混ぜ合わせる

  8. 8

    耐熱容器に敷き詰め、パン粉をかけて、オリーブオイルを全体にふりかける
    オイルのところに焦げ目がつきます

  9. 9

    オーブンに入れて焦げ目をつける

  10. 10

    でき上がり!
    ケチャップやソースをかけてどうぞ!

    • スコップコロッケ作り方10写真

コツ・ポイント

温かいうちにオーブンに入れて焦げ目をつけると早い

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♪ゆとま♪
♪ゆとま♪ @cook_40260857
2019/09/07 10:27に公開
季節ごとに大量にもらう実家からの野菜に悪戦苦闘しています(^^;毎季節食べたくなる我が家の定番レシピ&忘れていて作り逃してしまう変わり種レシピをストックしていきます!一番試してもらいたいレシピ↓レシピID:5766595このレシピを残したいがためにクックパッド始めました↓レシピID:56610542019年7月31日~♪
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