ふわふわ☆豆腐入り鮭ハンバーグ

Name: ふわふわ☆豆腐入り鮭ハンバーグ
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生鮭 100g; 絹豆腐(水切りなし) 75g(3個パックのものの半分); 玉ねぎ 中1/8玉; 片栗粉 大さじ1; 塩こしょう しっかりめに

ひまんちゃんママ @cook_40103486

豆腐入りでフワフワ。ほのかなピンク色がかわいいです。離乳食にも！
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ろうとしたのにお肉が少なかったときに、冷蔵庫にあったもので作りました。娘もお気に入りです。

ふわふわ☆豆腐入り鮭ハンバーグ

ひまんちゃんママ @cook_40103486

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

作りやすい分量

生鮭 100g
絹豆腐(水切りなし) 75g(3個パックのものの半分)
玉ねぎ中1/8玉
片栗粉大さじ1
塩こしょうしっかりめに

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鮭は細かくたたいてミンチ状にする。玉ねぎはみじん切りにする。
2

[1]と豆腐、片栗粉、塩こしょうを加えてよく混ぜる。
3

熱したフライパンに油をひき、中火にして、[2]をスプーンで形を作りながら入れていく。
4

焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

タネが軟らかいので、ひっくりかえすときに気をつけてください。塩こしょうが入っているからそのままで食べてもおいしいです。離乳食では塩こしょうは省略or少量に。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ひまんちゃんママ @cook_40103486

2016/06/02 15:39に公開

2差違の食欲旺盛&野菜イヤイヤの娘のお腹を満たすため日々奮闘中(>.<)マンマ攻撃をかわしつつ、私もおいしく食べられて、簡単に出来るものを考える毎日です。食べ歩きとカフェめぐりが大好き☆娘が大きくなったら一緒においしいものを食べに行くことが今の最大の楽しみ。そのために、何でもおいしそうに食べて、食べることが好きな子になってもらえるよう、がんばってます。よろしくお願いします(*^o^*)

このレシピのキーワード

ハンバーグ鮭片栗粉絹ごし豆腐玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ