簡単惣菜♡カリッとホクッとチーズカボチャ

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

カボチャとニンニクの相性はバッチリ♡洋風カボチャはいかがですか?チーズとからまってカリッとホクッと♡ワインにもあう〜♡
このレシピの生い立ち
和風のカボチャの煮ものを家族があんまり食べてくれないので、ひとくふう*\(^o^)/*これならパクパク食べてくれます♡

簡単惣菜♡カリッとホクッとチーズカボチャ

カボチャとニンニクの相性はバッチリ♡洋風カボチャはいかがですか?チーズとからまってカリッとホクッと♡ワインにもあう〜♡
このレシピの生い立ち
和風のカボチャの煮ものを家族があんまり食べてくれないので、ひとくふう*\(^o^)/*これならパクパク食べてくれます♡

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材料

  1. カボチャ 350g位
  2. ウィンナー 5本
  3. とろけるスライスチーズ 3枚
  4. ニンニク 2片位
  5. 大さじ2
  6. ひとつまみ
  7. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    少し薄切りの皮付きカボチャとスライスニンニクをオリーブオイルで炒める。途中焦がさないよう水をふり炒める。

  2. 2

    適当サイズにスライスしたウィンナーも炒めたら、とろけるスライスチーズをちぎり入れ、からめながら炒める。

  3. 3

    チーズがとろけだしたら混ぜ炒め、カボチャにからまり照りがでてきたら塩ひとつまみで味を整えサッと炒め出来上がり♡

コツ・ポイント

とろけるスライスチーズはモッツァレラのものがあればオススメです。もちろん普通のものでも十分です♡ウィンナーはベーコンでもハムでもOK♡お弁当に入れたい時はニンニク無しで作ってね♡カボチャ嫌いの人でも、美味しいと言ってくれるかも^_−☆

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我が家のビックベイビー長男は今年は38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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