チキンム
かたゆでタマゴ @cook_40274908
火を使わずに出来る、簡単な大根の甘酢漬けです。
甘めの味付けですが、サッパリとしていて箸休めに最適です。
このレシピの生い立ち
韓国の出前によく付いてくるという、チキンム。どんなものか気になったので自分なりに作ってみました。以来、我が家の定番です！
チキンム
火を使わずに出来る、簡単な大根の甘酢漬けです。
甘めの味付けですが、サッパリとしていて箸休めに最適です。
このレシピの生い立ち
韓国の出前によく付いてくるという、チキンム。どんなものか気になったので自分なりに作ってみました。以来、我が家の定番です！
作り方
- 1
大根の皮を剥き、1.5cmの角切りにしたら清潔な保存容器に入れる
- 2
耐熱容器に＊を全ていれ、600Ｗのレンジで50~60秒加熱する
- 3
②を熱々のまま、①の容器に注ぎ入れる
- 4
粗熱がとれたら、冷蔵庫で保存する。
翌々日以降が食べ頃です
コツ・ポイント
大根は大きめに切った方が美味しいです
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