作り方
- 1
豆腐をレンジでチンして水切りする500Wで2分くらい。終わったら冷ましておく
- 2
枝豆を塩でこすり洗いしフライパンに塩小さじ1と水50cc入れ中火で5分蒸し焼きにし冷まして皮をむく(冷凍枝豆でも可)
- 3
大きめなボウルに鶏ひき肉と、豆腐を入れる
- 4
ネギは小口切り、玉ねぎは3~5ミリくらいの厚さにスライスして3のボウルに入れる
- 5
すべての材料を全部入れてゴムヘラで混ぜる。お豆腐は切るように混ぜてね
- 6
混ぜ合わせたらフライパンにごま油を引きスプーンですくって焼いていく。弱めの中火で蓋をして、中まで火を通して
- 7
両面焼けたら出来上がり!お醤油を少し掛けて食べてね‹‹\(´ω` )/››
コツ・ポイント
とくになーし!ぜーんぶごちゃ混ぜに混ぜて焼くだけ!
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