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糖質制限☆豆腐バーグ
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糖質制限☆豆腐バーグ-レシピのメイン写真

糖質制限☆豆腐バーグ

みるくクロワッサン
みるくクロワッサン @cook_40087027

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材料

4人分
  • 鶏ひき肉 250g
  • 玉ねぎ 1/2
  • 枝豆(冷凍枝豆なら解凍して好きなだけ) 1袋
  • ネギ 1/3束
  • 木綿豆腐 1丁
  • 塩コショウ 適量
  • 生姜チューブ 2~3センチ
  • 醤油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • 卵 1個
  • ごま油【焼く時の油】 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をレンジでチンして水切りする500Wで2分くらい。終わったら冷ましておく

  2. 2

    枝豆を塩でこすり洗いしフライパンに塩小さじ1と水50cc入れ中火で5分蒸し焼きにし冷まして皮をむく(冷凍枝豆でも可)

  3. 3

    大きめなボウルに鶏ひき肉と、豆腐を入れる

  4. 4

    ネギは小口切り、玉ねぎは3~5ミリくらいの厚さにスライスして3のボウルに入れる

  5. 5

    すべての材料を全部入れてゴムヘラで混ぜる。お豆腐は切るように混ぜてね

  6. 6

    混ぜ合わせたらフライパンにごま油を引きスプーンですくって焼いていく。弱めの中火で蓋をして、中まで火を通して

  7. 7

    両面焼けたら出来上がり!お醤油を少し掛けて食べてね‹‹\(´ω` )/››

コツ・ポイント

とくになーし!ぜーんぶごちゃ混ぜに混ぜて焼くだけ!

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みるくクロワッサン
みるくクロワッサン @cook_40087027
2019/09/04 13:31に公開
味はもちろん!見た目重視!ご飯よりスィーツが好き♥
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ ねぎ 枝豆 片栗粉 卵 とりひき肉 もめん豆腐 玉ねぎ

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