糖質制限☆豆腐バーグ

みるくクロワッサン
みるくクロワッサン @cook_40087027

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糖質制限☆豆腐バーグ

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材料

4人分
  1. 鶏ひき肉 250g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. 枝豆(冷凍枝豆なら解凍して好きなだけ) 1袋
  4. ネギ 1/3束
  5. 木綿豆腐 1丁
  6. 塩コショウ 適量
  7. 生姜チューブ 2~3センチ
  8. 醤油 大さじ1
  9. 片栗粉 大さじ2
  10. 1個
  11. ごま油【焼く時の油】 適量

作り方

  1. 1

    豆腐をレンジでチンして水切りする500Wで2分くらい。終わったら冷ましておく

  2. 2

    枝豆を塩でこすり洗いしフライパンに塩小さじ1と水50cc入れ中火で5分蒸し焼きにし冷まして皮をむく(冷凍枝豆でも可)

  3. 3

    大きめなボウルに鶏ひき肉と、豆腐を入れる

  4. 4

    ネギは小口切り、玉ねぎは3~5ミリくらいの厚さにスライスして3のボウルに入れる

  5. 5

    すべての材料を全部入れてゴムヘラで混ぜる。お豆腐は切るように混ぜてね

  6. 6

    混ぜ合わせたらフライパンにごま油を引きスプーンですくって焼いていく。弱めの中火で蓋をして、中まで火を通して

  7. 7

    両面焼けたら出来上がり!お醤油を少し掛けて食べてね‹‹\(´ω` )/››

コツ・ポイント

とくになーし!ぜーんぶごちゃ混ぜに混ぜて焼くだけ!

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味はもちろん!見た目重視!ご飯よりスィーツが好き♥
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