砂ずりと蓮根のオイスターソース痛め

Name: 砂ずりと蓮根のオイスターソース痛め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂ずり 適量; 蓮根 適量; ごま油 適量; オイスターソース 適量; 黒胡椒 少々; 塩 少々

ビックリするくらい簡単です。久しぶりの投稿です。
このレシピの生い立ち
立派な蓮根を頂いたので冷蔵庫の砂ずりと合わせてみました。

ビックリするくらい簡単です。久しぶりの投稿です。
このレシピの生い立ち
立派な蓮根を頂いたので冷蔵庫の砂ずりと合わせてみました。

材料

蓮根から少し水が出るので調理の最後や炒り煮のように水分を飛ばして下さい。
砂ずりのコリコリ感と蓮根のシャキシャキ感を同時に楽しんで下さい。蓮根はお好みの硬さで痛めて下さい。

健康サンダル @cook_40074840

2016/06/03 05:56に公開

作りたい料理を作るというより、その時々にある食材をいたませる前に無駄なく使えるような料理を心がけています。

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