買い置きの麩が活躍！このレシピの生い立ちおつまみにありもので作りました(*^-^*)
ボウルに卵、牛乳を溶き、バジル、塩こしょう、コンソメを加えて混ぜます。
麩をつけ汁に入れて途中で上下かき混ぜ、10分ほど浸します。
全体につけ汁が馴染んだら、フライパンを温め油を敷きつけ汁ごとフライパンに入れて焼きます。
返しながら全体に焼き目が付いたら完成です(^-^)
今回はお味噌汁用の小さい麩を使いました。 麩の量によってつけ汁を調整してください。
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