オクラと豆腐の煮物☆生姜風味♪

オクラと豆腐の煮物☆生姜風味♪-レシピのメイン写真

オクラと豆腐の煮物☆生姜風味♪

よしさん！ @cook_40281572

ある材料で作りました^ ^
生姜の香りがほど良いです(^ ^)
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焚き物のお菜が無かったので、
簡単に作りたくて作ってみました（≧∇≦）

ある材料で作りました^ ^
生姜の香りがほど良いです(^ ^)
このレシピの生い立ち
焚き物のお菜が無かったので、
簡単に作りたくて作ってみました（≧∇≦）

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ある材料で作りました^ ^
生姜の香りがほど良いです(^ ^)
このレシピの生い立ち
焚き物のお菜が無かったので、
簡単に作りたくて作ってみました（≧∇≦）

ある材料で作りました^ ^
生姜の香りがほど良いです(^ ^)
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焚き物のお菜が無かったので、
簡単に作りたくて作ってみました（≧∇≦）

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材料

2人前

木綿豆腐 1丁
オクラ 1袋(10本位)
生姜又は(生姜チュ-ブ) 2カケ(2cm程)
砂糖大さじ1
しょう油(あまくち) 大さじ3
みりん大さじ3
料理酒大さじ1
本だし 1/2袋

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作り方

1

木綿豆腐を切ります^ ^
まず、半丁にして６つ切りにします♪
さらに、もう半丁も同様にします♪
2

オクラは、ヘタを切り取って半分に切りますそこへ醤油、みりん、酒、砂糖、生姜を入れて煮ます。水は豆腐の水分だけで良し☆
3

沸騰し初めてから、5分程炊いて
出来上がりですV(^_^)V
4
明日食べようと、作り置きしました^ ^
器に盛り付けるとこんな感じですV(^_^)V
レンジで温めてお召し上がり下さい

コツ・ポイント

コトコト焦げないように、弱火でじっくりが良いです(^ ^)

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よしさん！ @cook_40281572

2016/06/04 21:56に公開

毎日、3人の子供達と奮闘しています(^^;;宜しくお願い致します(*^_^*)

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