基本の白だし
miKitchen_ @cook_40180737
大量に作っても使い切れず終わる白だし！ほぼ一回分量でまとめてみました！
このレシピの生い立ち
昆布と鰹節から取る本格的なやり方で少量作るのは面倒なので、顆粒だしで簡単に！
基本の白だし
大量に作っても使い切れず終わる白だし！ほぼ一回分量でまとめてみました！
このレシピの生い立ち
昆布と鰹節から取る本格的なやり方で少量作るのは面倒なので、顆粒だしで簡単に！
作り方
- 1
酒、みりん、顆粒だしをお鍋に入れて煮立たせアルコールをとばす(レンジの場合は1~2分)
- 2
①に塩、醤油を入れてとかして一煮立ちさせたら完成
(写真は醤油多めに作ったので色濃いめです)
コツ・ポイント
こだわりがなければレンジで作るのがあっという間でオススメです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19983069
