ちくわのワカメ入りピカタ★お弁当★2種

お料理ニャロメ @cook_40055210
ワカメとねぎ入りとワカメとチーズ・パセリ入りの2種類のピカタ★お弁当の仲間に!安くて簡単
このレシピの生い立ち
ちくわを買ってあったのであり合わせでお弁当用に作ってみました
栄養のバランスも考えました!
ちくわのワカメ入りピカタ★お弁当★2種
ワカメとねぎ入りとワカメとチーズ・パセリ入りの2種類のピカタ★お弁当の仲間に!安くて簡単
このレシピの生い立ち
ちくわを買ってあったのであり合わせでお弁当用に作ってみました
栄養のバランスも考えました!
作り方
- 1
ちくわは1本は斜めにきる。もう1本は3等分にして同じく3等分にしたチーズを入れる
ワカメ・ねぎ・パセリはみじん切りにする - 2
卵に小麦粉を入れ塩コショウを入れ、泡だて器でダマにならないようによく混ぜ合わせる
- 3
卵2/3はワカメ半分とねぎを入れ斜めに切ったつくわにからめる
- 4
フライパンに油を入れちくわに卵を絡めて弱火で焼く
- 5
あと1/3の卵はワカメ半分とパセリみじん切りを入れ同じく焼く
- 6
縦にしてチーズの方を焼くと香ばしくなります
- 7
合い盛りにしてみました♪
コツ・ポイント
☆小麦粉がダマにならないように泡だて器でよく混ぜ合わせます
☆強火で焼くとすぐ焦げてしまうので弱火で焼くと中のチーズまで美味しく焼けます
☆蛋白質・カルシュウムなどミネラル・ビタミンがとれます
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