ご馳走なのに、なんて、楽ちんにできるのでしょう！このレシピの生い立ち料理番組から、少し、アレンジしてます。
常温に、30分ほど置いた、お肉に、塩と、黒胡椒を満遍なくすりこむ。
オリーブオイルを、フライパンに入れ、肉を満遍なく中火で8分くらい焼く。
タレの材料を、ジップロックに、入れる。
焼けた肉を、❸に、入れ、しっかり封をして、タオルに包んで、30分くらい置く。
冷蔵庫で保存して、肉の繊維にそって、薄切りにする。ワサビなどをつけても美味しいです。
赤身肉は、しっかり常温に戻すこと。油を回しながらしっかり周りを焼く。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
