ローストビーフのソース
桧山まりるこ @cook_40140633
自分作って好きなだけローストビーフにかけたくて(笑)
このレシピの生い立ち
お店の味に近付けたくて色々試行錯誤してみました。ローストビーフサラダ、ローストビーフ丼、たっぷりかけてください♪鶏ハムにも合います。
ローストビーフのソース
自分作って好きなだけローストビーフにかけたくて(笑)
このレシピの生い立ち
お店の味に近付けたくて色々試行錯誤してみました。ローストビーフサラダ、ローストビーフ丼、たっぷりかけてください♪鶏ハムにも合います。
作り方
- 1
フードプロセッサに玉ねぎ、お酒、みりんを入れて混ぜ合わせます。
- 2
お肉に焼き目を入れた後のフライパンに玉ねぎ達を入れて＊印の調味料を入れます。
- 3
フライパンを中火にかけて、かき混ぜながら玉ねぎから出る水分を飛ばし煮詰めます。
- 4
水分が飛んだら☆印の調味料を入れて、かき混ぜ、全体的にフツフツしてきたら火を止めます。
- 5
ソースを別容器に移して、あら熱が取れたら冷蔵庫へ。ローストビーフにたっぷりかけていただきます♪
- 6
☆マコトッチさん☆素敵レポありがとうございます(*^^*)顆粒コンソメはスパイス的存在なので、なくてもOKです♪♪
コツ・ポイント
焦げないように時々かき混ぜながら煮詰めます。
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