簡単！鯖と厚揚げの南蛮漬け

簡単！鯖と厚揚げの南蛮漬け-レシピのメイン写真

簡単！鯖と厚揚げの南蛮漬け

cariver77 @cook_40142681

さっぱりしていて食べやすく、ゴハンが進みます！
野菜をレンチンするのでたくさん食べられます\(ˆoˆ )/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜が余っており、塩サバと厚揚げが安売りしてたので。
レシピの覚え書きに(^^)

さっぱりしていて食べやすく、ゴハンが進みます！
野菜をレンチンするのでたくさん食べられます\(ˆoˆ )/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜が余っており、塩サバと厚揚げが安売りしてたので。
レシピの覚え書きに(^^)

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cariver77 @cook_40142681

さっぱりしていて食べやすく、ゴハンが進みます！
野菜をレンチンするのでたくさん食べられます\(ˆoˆ )/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜が余っており、塩サバと厚揚げが安売りしてたので。
レシピの覚え書きに(^^)

さっぱりしていて食べやすく、ゴハンが進みます！
野菜をレンチンするのでたくさん食べられます\(ˆoˆ )/
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冷蔵庫に野菜が余っており、塩サバと厚揚げが安売りしてたので。
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材料

2人分

塩サバ（鯖でもok）半身
厚揚げ 300g
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
ピーマン 3個
《タレ》
☆水大さじ3.5
☆みりん大さじ3.5
☆酒大さじ3
☆酢大さじ3
☆醤油大さじ3
☆砂糖大さじ2
《その他》
片栗粉適量
油適量

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作り方

1

塩サバ、厚揚げを一口大に切る。
2

玉ねぎ、人参、ピーマンを千切りにし、レンジでチンする。（600wで2分程）
3

塩サバ、厚揚げに片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きする。こんがり焼けたら一度お皿に取っておく。
4

コンロの火を消し、油を拭き取る。
☆を全て入れて混ぜ、火をつける。
（ここでお好みの味に調整してください！）
5

水分を切りながら②と、塩サバ、厚揚げをフライパンに戻す。
馴染ませたらできあがり♪

コツ・ポイント

④の工程で、味見しながらお好みの味にしてください。

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cariver77 @cook_40142681

2017/09/15 02:41に公開

冷蔵庫にあるもの、安売りしてるものを中心にレシピを考えてます( ´ ▽ ` )

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