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アトランティックサーモンで漬け丼
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アトランティックサーモンで漬け丼-レシピのメイン写真

アトランティックサーモンで漬け丼

ちょもくろぽっくる
ちょもくろぽっくる @cook_40236495

コストコのサーモン、美味しいですよね〜
このレシピの生い立ち
コストコの美味しいアトランティックサーモン。更に美味しく食べたくて。

コストコのサーモン、美味しいですよね〜
このレシピの生い立ち
コストコの美味しいアトランティックサーモン。更に美味しく食べたくて。

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アトランティックサーモンで漬け丼

ちょもくろぽっくる
ちょもくろぽっくる @cook_40236495

コストコのサーモン、美味しいですよね〜
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コストコの美味しいアトランティックサーモン。更に美味しく食べたくて。

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コストコの美味しいアトランティックサーモン。更に美味しく食べたくて。

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材料

2〜3人分
  1. 刺身用サーモン 500g
  2. ★醤油 大さじ2
  3. ★本みりん 小さじ1
  4. ★ごま油 小さじ1
  5. ★白ごま 適量
  6. 海苔 お好みで
  7. わさび お好みで
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作り方

  1. 1

    コストコのでかいサーモンを切り分けます。大体1キロあるので、半分使います。残りは冷蔵庫へ。

    • アトランティックサーモンで漬け丼作り方1写真
  2. 2

    分量分のサーモンを1.5cm角くらいにぶつ切りにします。

  3. 3

    ぶつ切りにしたサーモンと★をあえて出来上がり。
    好みでわさびや海苔を追加してどうぞ。

    • アトランティックサーモンで漬け丼作り方3写真
  4. 4

    コストコのサーモンでなくても、刺身用サーモンなら何でも大丈夫です。

コツ・ポイント

醤油は私は牡蠣醤油が好きですが、甘めになるのでお好みで。
わさびはたっぷりでも美味しいです!

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ちょもくろぽっくる
ちょもくろぽっくる @cook_40236495
2014/01/25 13:14に公開

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