新玉ねぎをスライスする。

人参をスライサーでおろす。

ボールに新玉ねぎと人参とレーズンを混ぜ合わせる。

酢と砂糖を混ぜる。

4で作った二杯酢を3にかけて最後にオリーブ油を回しかけて出来上がり。